FANDOM


Juniperus communis cones

Kadakamarjad, mis on tegelikult erilised lihakad käbid

Kadakamari on mitmete kadakaliikite vili ehk käbi.

Mõnede liikide, eriti hariliku kadaka (Juniperus communis) marju kasutatakse vürtsina, pms Euroopa köögis, samuti annab see džinnile erilise maitse. Sabiina kadaka (J. sabina) marjad on aga mürgised ja nende tarvitamine on ebasoovitav.

ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni kohaselt on kadakamarjad ainsad okaspuudelt viljadest tehtavad vürtsid, kuigi mändidelt saadavat männitõrva (apatšid kasutavad seda magusainena) peetakse samuti vürtsiks.