Eli Whitney (8 XII 1765Westborough, Massachusettsi lahe provints – 8 I 1825New Haven, Connecticut) oli USA leiutaja.
Teda tuntakse eelkõige puuvillapuhastusmasina ja freespingi leiutajana. 1794. aastal Whitney leiutatud puuvillapuhastusmasin oli tööstusrevolutsiooni üks olulisemaid leiutisi.